La DOPPIO Business Line est une machine à café professionnelle entièrement automatique, conçue pour une utilisation intensive avec une capacité d’autonomie allant jusqu’à 260 gobelets.
Caractéristiques principales
- Clavier capacitif avec 12 sélections directes, extensible à 48 recettes (formats XL, thé en sachet, décaféiné…)
- Écran couleur 3,5″ personnalisable (logos, images, instructions)
- Hauteur de distribution de 150 mm, adaptée aux tasses, verres latte macchiato et pichets
- Porte rétroéclairée par LED pour suivre visuellement l’évolution de la préparation
Technologies RHEA
Cette machine intègre deux technologies innovantes :
- Variflex : groupe d’infusion à dose et pression variables permettant une large carte de cafés, de l’expresso italien au café américain.
- Speedmix : mélange à grande vitesse pour obtenir une crème instantanée d’une qualité exceptionnelle.
Elle est également équipée d’une fonction Latte macchiato qui réalise des boissons à étages sans manipulation, offrant une expérience similaire à celle des coffee-shops.
Configurations disponibles
- Version Instant (DOPPIO I7BL)
- Version Expresso (DOPPIO E6BL)
Options modulables
- Kit autonome 20 litres
- Interface RFID RHEACTION (version Expresso)
- Câble de liaison RFID
- Kit passage groupe Variflex D.36 → D45
- Kit évacuation marc et eaux usées pour mobilier fixe
- Habillage bois (2 bandeaux latéraux)
- Modules / meubles / Corner Coffee
- Systèmes de paiement
- Systèmes de filtration
