La Poudre Chocolat est une préparation en poudre de haute qualité, formulée pour offrir un chocolat chaud savoureux et constant, adaptée aussi bien aux distributeurs automatiques qu’à la consommation individuelle.
Ingrédients & composition
- Sucre, lactosérum, cacao dégraissé (16%), lait écrémé en poudre, arômes, sel.
- Sans OGM, sans irradiation. Contient du lait et produits laitiers.
Caractéristiques organoleptiques
- Granulés fins et uniformes, couleur et odeur typiques du cacao.
- Goût doux, équilibré et sucré.
Utilisation prévue
- Dissolution dans l’eau chaude.
- Dosage recommandé : 20–22 g pour 100 ml d’eau.
- Particulièrement adaptée aux machines automatiques.
Stockage & conservation
- À conserver au frais et au sec, à l’abri de l’humidité et des nuisibles.
- Durée de conservation : 18–19 mois à partir de la fabrication.
Qualité & sécurité
- Système HACCP en place, certification IFS.
- Contrôles microbiologiques garantis : absence de Salmonella et Listeria.
