La Préparation de thé vert matcha à base de produits laitiers est formulée pour offrir une boisson café-alternatives riche en arômes, en respectant les standards qualité modernes.
Composition & qualités
- Matcha 17 %, lait écrémé en poudre, perméat de lait, graisse végétale de coco non hydrogénée, sirop de glucose, sucre.
- Sans OGM, sans irradiation, sans additifs, conforme au règlement (CE) n° 1829/2003.
Apparence & goût
- Poudre fine, couleur et odeur typiques de thé vert matcha lacté.
- Saveur douce, parfumée, avec un équilibre subtil entre matcha et lait.
Utilisation pratique
- Dissolution dans l’eau chaude.
- Dosage recommandé : 12 g pour 100 ml.
- Compatible avec les machines automatiques ou la préparation manuelle.
Emballage & conservation
- Conditionnée en sachets ou vrac, film multicouche (polypropylène, polyester métallisé, PELD transparent).
- À conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri de l’humidité et des nuisibles.
- Durée de conservation : 18 à 19 mois après fabrication.
Qualité & traçabilité
- Certifié HACCP, fabricant IFS (Laqtia S.L.).
- Inscrit au registre sanitaire général (numéro 25.01867/TO).
Sécurité microbiologique
- Salmonella : non détecté dans 25 g
- Listeria monocytogenes : non détecté dans 25 g
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 400 kcal (1723 kJ)
- Matières grasses : 7,9 g (dont saturées 6,8 g)
- Glucides : 67,3 g (dont sucres 50,7 g)
- Protéines : 9,6 g
- Sel : 0,5 g
